冬の一番おいしい時期のイノシシ肉のみを使用しています。
脂身が少なめの赤身部分ですが、赤見が強くしっかりとした味が特徴です。
ヘルシー思考向きのイノシシ肉の中でも特にヘルシーな部位です。
食べ易くスライスしていますので、色々な料理に調理が可能です。
内容量 300g
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岡山グルメ＆観光特集に紹介されました
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【定 休 日】：土・日曜日
【営業時間】：8:00―17:00